Aprenda Essa Saborosa Receita de Salpicão de Frango Fácil

Salpicão de Frango Fácil

Ingredientes:

• 2 peitos de frango cozidos e desfiados
• 1 cenoura grande ralada
• 1 lata de milho verde (escorrida)
• 1 lata de ervilha (escorrida)
• 1 maçã verde cortada em cubinhos
• 1/2 xícara de chá de uvas-passas (opcional)
• 1/2 xícara de chá de salsão picado (opcional)
• 1 cebola média picada
• 1 pimentão vermelho cortado em cubinhos
• 1 pimentão verde cortado em cubinhos
• 1 pote de iogurte natural ou 1 lata de creme de leite
• 1/2 xícara de chá de maionese
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Salsinha picada para decorar
• Batata palha a gosto para servir

Instruções:

1. Preparação dos Ingredientes:

Cozinhe os peitos de frango em água com sal até estarem bem cozidos. Deixe esfriar e desfie.

Rale a cenoura, corte a maçã em cubinhos, pique a cebola e os pimentões em cubinhos.

2. Mistura dos Ingredientes:

Em uma tigela grande, misture o frango desfiado, a cenoura ralada, o milho verde, a ervilha, a maçã, as uvas-passas, o salsão (se estiver usando), a cebola, e os pimentões.

3. Preparo do Molho:

Em outra tigela, misture o iogurte natural ou creme de leite com a maionese. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

4. Montagem do Salpicão:

Adicione o molho aos ingredientes misturados e mexa bem para que todos os ingredientes fiquem bem incorporados.

Ajuste o tempero, se necessário.

5. Finalização:

Transfira o salpicão para uma travessa de servir.

Decore com salsinha picada.

Leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir para que os sabores se misturem bem.

6. Servir:

Sirva gelado, acompanhado de batata palha por cima.

Dicas:

• Você pode adicionar outros ingredientes de sua preferência, como palmito, azeitonas ou ovos cozidos.
• Para um toque crocante, adicione nozes ou amêndoas laminadas ao salpicão.

Bom apetite!